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上海多家饭店因在凉皮内放黄瓜丝而被罚款。据企查查APP显示，上海米帆餐饮管理有限公司金桥分公司因未经许可从事食品生产经营或食品添加剂生产活动，被罚款5千元。这些饭店在未取得冷食类食品制售许可的情况下，加工切配黄瓜丝作为凉皮配菜，违反了食品安全法相关规定。其他餐饮企业也因此被罚。大家在享用美食时，一定要注意食品的安全问题。